Henny Penny PFE 500/PFG 600

Henny Penny er en stor amerikansk produsent av frityrer for det profesjonelle markedet. Vi snakker her om Heavy Duty maskiner; laget for å tåle ekstreme påkjenninger og høyt produksjonsvolum over lang tid. Foretrukket av ledende aktører på grunn av sine fremragende produktegenskaper.

Dokumentasjon:
Brosjyre-PFE-500PFG-600.pdf

Henny-Penny-Logo

 I mer enn 50 år har Henny Penny ledet an i innovasjon og produksjon av «Heavy Duty» press frityrer.

Trykk eller press steking, er en velkjent og svært vanlig kokemetode ute «i den store verden»

Vi tror at tiden snart vil komme til Norge.. Innebygde oljefiltreringssystemer er standard på alle  Henny Penny press frityrer.

Det automatiske systemet bidrar til å forlenge oljens levetid, og bidrar til sterkreduksjon av arbeidsinnsatsen som kreves for å vedlikeholde, og å bruke en press frityr.

Kommersiell trykk steking er på sett og hvis lik åpne steking, bortsett i fra at man etter at råvarene er plassert i den varme oljen, senker et lokk over; og forsegler steke-kammeret. Dette for å skape et trykksatt koke miljø. Med riktig utstyr fra Henny Penny, i kombinasjon med gode norske råvarer, kan du skape geniale, spennende og smakfulle retter til gjestene dine.

Stekt kylling «på beinet» er bare en av mange velkjente råvarer som kan foredles i en Henny Penny trykk frityr. Med en trykk frityr, sikrer du at saftighet og smak blir forseglet inne i råvarene dine, mens overflødig matolje vil være stengt ute.

Dette gir et sunnere og ekstremt saftig sluttprodukt. Rett og slett den ideelle måten å tilberede ferske, panerte, «on-bone retter», som kylling selvfølgelig, men også en rekke andre råvarer er velegnet.

Hos Henny Penny produserer man alle de avanserte kontroll og styringspanelene i «eget hus». Henny Penny tør ikke stole på tredjepartsleverandører, noe som betyr at hver eneste frityrkoker som blir laget, er utstyrt med de aller sikreste, og mest effektive systemer.

 Her kan du finne link til demo video:

PFE 500 /PFG 600 

Demo Video:

PFE 500/PFG 600

Pris:
Ta kontakt

Selgere

Serviceteknikere

Din personlige integritet er viktig for oss. Vi bruker hovedsakelig cookies for statistikk og for å forbedre brukeropplevelsen. Jeg aksepterer Mer informasjon